Почему зимой хочется квашеной капусты: дано научное объяснение О пользе продуктов, приготовленных методом брожения, заговорили лишь несколько десятков лет назад. Врач-эндокринолог Анна Петюшина рассказала о плюсах и минусах ферментированной еды. «В ферментированной пище образуются пробиотики. Они помогают выведению токсинов, усвоению питательных веществ и оказывают положительное действие на многие системы организма. К такой еде относятся кисломолочные продукты, квашеные овощи, мочёные фрукты,...

Доброго Всем дня! Статья про наши вкусовые «хотелки». Бывает так хочется сладкого или соленого, или определенно какой-то продукт, например, шоколад или мясо. Вопрос в том, как часто возникают подобные желания? Если в больших количествах мы будем употреблять какой-то определенный продукт, заглушая наши вкусовые рецепторы и , тем более, если этот продукт не относится к категории ЗОЖ, то ничего хорошего из этого не выйдет. Приведу некоторые примеры. Самые распространенные варианты восполнения недостающего...