Тяга к мясу может быть связана с нехваткой железа, а желание съесть что-то несъедобное может быть вызвано инверсией вкусов из-за дефицита некоторых веществ, рассказал «Радио 1» доктор медицинских наук, врач-диетолог Михаил Гинзбург. По его словам, можно выявить, чего человеку не хватает в организме, спросив о его питании. При дефиците некоторых биоактивных веществ возникает инверсия вкусов — хочется чего-то несъедобного, например, тяга к мелу у молодых женщин считается дефицитом железа. То есть...

Сейчас в продаже можно найти белый пищевой мел. Такой продукт позиционируется как полезная пищевая добавка. Его рекомендуют даже беременным. Между тем, есть нюансы, о которых нужно знать перед его употреблением. Мелоеды не всегда преследуют цель улучшить здоровье. Многие люди едят пищевой мел, потому что им нравится его вкус и хрустящая консистенция. Основное правило — не есть детские цветные мелки или мел для грифельных досок. Это чревато отравлением. У пищевого продукта в составе отсутствуют какие-либо примеси и он не подвергается обработке...