На что обращать внимание, когда хочется мучного, и что съесть, чтобы было и полезно, и также вкусно, aif.ru рассказала диетолог-нутрициолог Ирина Мансурова. Любовь к мучному и тяга к нему объясняется тем, что это, по сути, источник быстрой энергии. В нем много крахмала, который легко расщепляется в глюкозу, являющуюся топливом для организма. Соответственно, тягу к таким продуктам можно расценивать как нарушение энергообмена, а также как сигнал о дисбалансе питательных веществ. Такими сигналами организм пытается быстро восполнить все свои дефициты...

Организм нередко сигнализирует о нехватке микроэлементов и витаминов довольно неожиданными способами. Так, например, каких же витаминов может не хватать, если хочется есть хлеб? Нехватка витаминов обычно начинает развиваться тихо, никак себя не проявляя. С течением времени, когда дефицит становится чуть более выраженным, могут появиться довольно странные сигналы. Например, человек может хотеть есть хлеб практически безостановочно. Каких же витаминов может не хватать в таком случае, aif.ru рассказала...