Давненько я хотела сделать тематическую подборку статей на тему “Что всегда должно быть в холодильнике у тех, кто хочет быть здоровым”. Постараюсь максимально избегать дорогих, хоть и полезных продуктов, типа свежей форели и уток свободного откорма. И, думаю, отличным первооткрывателем этой рубрики будет привычная глазу и рту — царевна Морковочка. Морковь — один из самых недооценённых овощей. Она если и присутствует в нашем рационе, то почти всегда либо в виде зажарки, либо корейского салата в лучшем случае...

Чтобы вырастить отличный урожай сладких, красивых плодов любимой многими моркови, недостаточно, подготовив грядку, посеять семена и несколько раз полить посадки. Без должного ухода и внимания к посаженной моркови, эта культура может преподнести очень странные, неприятные сюрпризы, причина которых не всем известна. Отчего вырастает «мохнатая, бородатая» морковь Почти каждому огороднику при уборке урожая моркови попадались плоды, заросшие тонкими, беловатыми корешками похожими на волоски. По мнению большинства любителей этой культуры, такое происходит при несвоевременной уборке урожая...