Мясо с кровью - это блюдо, которое готовится из сырого или полусырого мяса, в котором остается кровь. Такое мясо может быть приготовлено на гриле, на сковороде или в духовке. Оно имеет специфический вкус и запах, которые нравятся не всем. Причины, по которым люди едят мясо с кровью, могут быть разными...

Некоторые люди предпочитают есть стейки со степенью прожарки Rare. Но не вредит ли это здоровью? Диетолог, эндокринолог Евгений Арзамасцев убежден, что мясо с кровью полезно для людей с низким гемоглобином и дефицитом железа. Более того, при анемии это блюдо даже рекомендовано к употреблению. Однако, не все виды мяса подходят для такой прожарки, пишет URA.ru. «В мясе с кровью нет ничего плохого. Главное, чтобы это была говядина. Другое мясо в таком виде употреблять нельзя. Важно понимать, что продукция...