Лимонная кислота… Обычно небольшой пакетик, который теряется в коробочке среди множества приправ. Справа от него ароматный мускатный орех, слева полезная куркума. И кажется, что «лимонка» в этом соседстве самая невзрачная, никому не нужная «приправа»! Ну, куда ей тягаться с душистым перцем, мускатным орехом, куркумой и специями для курицы? А между тем, лимонная кислота куда полезнее и нужнее всех этих приправ. Не верите? А я вам докажу. На основе лимонной кислоты можно сделать крутое очищающее средство для бытовой техники, сантехники, пластика и даже мебели...
У большинства людей аскорбиновая кислота благодаря своему "кислому" названию ассоциируется с лимонами. Так же, как и его желтый цвет.
Однако, на самом деле, лимон обладает кислым вкусом за счет содержания в нем лимонной кислоты, которая еще больше раздражает воспаленные при простуде слизистые оболочки и, к сожалению, способствует только усугублению болезни. Это не означает, что витамин С в лимоне вовсе отсутствует. Но если сравнить лимон с другими источниками этого витамина, выяснится, что,...