1095 читали · 1 год назад
Диетолог Мещерякова объяснила, что делать, если постоянно хочется сладкого или жирного
Не можете пройти мимо свежих булочек, пирожных или чипсов? Причин, почему так тянет на пищевые «яды», может быть три, считает врач-диетолог. Она объяснила, что делать, если хочется сладкого, соленого или жирного. Если вы замечаете, что вас регулярно тянет съесть что-то «вредное» — шоколадку, мороженое, жирный пирожок или чипсы, то вы далеко не уникум. С этой проблемой сталкиваются очень многие, и мало кто способен справиться с ней сам. По каким причинам возникает тяга к «мусорной» еде и как с ней бороться, объясняет врач-диетолог...
554 читали · 2 года назад
Ученые выяснили, почему человека так тянет к жирной еде
Исследование обнаружило новую связь между кишечником и мозгом. Она вызывает тягу человека к жирной пище, сообщает Medical Xpress. Язык сообщает мозгу, что нам нравится — например, что на вкус сладкое, соленое или жирное. Однако, по словам ученых, кишечник сообщает мозгу, чего мы хотим и что нам нужно. Ученые из Колумбийского института Цукермана обнаружили, что жир, попадающий в кишечник, запускает сигнал, вызывающий желание есть жирную пищу. Глюкоза активирует специфическую цепь «кишечник-мозг»...