Я очень люблю настоящее сливочное масло. Я люблю его аромат, его вкус, то, как оно тает во рту. Я безмерно благодарен тем честным людям, которые продолжают делать настоящее, битое сливочное масло. Это великий продукт с потрясающим вкусом. Вы знаете, я даже готов променять любое блюдо, из тех, что вы видели на предыдущих страницах, на кусок хорошего хлеба с маслом. Ну, если не променять, то хотя бы поставить рядом хороший бутерброд и любое, пусть самое изысканное блюдо. Я масло просто люблю, уверен, что оно полезно для здоровья, но ещё не так давно его считали даже целебным...

Белый хлеб давно стал повседневной едой. Но врачи всё чаще говорят: пользы в нём ноль, а вреда может быть хоть отбавляй. Диетолог Михаил Гинзбург перечислил болезни, которые провоцирует белый хлеб и почему лучше задуматься, стоит ли оставлять его в рационе. Как можно отказаться от теплого белого хлебушка, с хрустящей корочкой? Им удобно перекусить, сделать бутерброд или просто «перехватить» кусочек с супом. По словам специалиста, в процессе обработки пшеничная мука теряет почти все пищевые волокна...