По мнению диетологов, если у человека возникло желание срочно съесть кусочек хлеба, это является сигналом того, что организму не хватает азота. Таким образом, появившееся желание – это своеобразный сигнал о том, что пора восполнить запасы этого важного элемента. Еще одна причина такой хлебной зависимости состоит в том, что хлеб почти наполовину состоит из углеводов, которые необходимы для выработки серотонина. То есть, человек съел кусочек хлеба – он сыт и доволен. Кроме того, причиной того, что хочется есть много хлеба, может быть нехватка селена...

Организм нередко сигнализирует о нехватке микроэлементов и витаминов довольно неожиданными способами. Так, например, каких же витаминов может не хватать, если хочется есть хлеб? Нехватка витаминов обычно начинает развиваться тихо, никак себя не проявляя. С течением времени, когда дефицит становится чуть более выраженным, могут появиться довольно странные сигналы. Например, человек может хотеть есть хлеб практически безостановочно. Каких же витаминов может не хватать в таком случае, aif.ru рассказала...