Бывало ли такое, что в моменты грусти и уныния вам хотелось съесть немного сыра? Если да, то вы не одиноки! Научно доказано, что сыр улучшает настроение и является одним из самых любимых продуктов питания людей всего мира. Что же нас в нем привлекает: сливочная текстура, насыщенный вкус или что-то иное? Вместе с вами мы раскроем все секреты этого продукта, начиная от истории его появления и заканчивая свойствами, повышающим настроение. История сыра и его культурное значение Сыр производят уже несколько тысяч лет...

Сыр — всеобщий любимец. В разных формах (от пармезана до филадельфии) его можно найти почти во всех кухнях мира. Продукт богат кальцием, калием, белком и таким важным для организма витамином D. Однако, все не так просто: ученые выяснили, что к сыру может развиваться привыкание, похожее на настоящую наркотическую зависимость. Почему это происходит и что делать, если вы зависимы от сыра, рассказываем в нашем материале. Почему возникает зависимость? У современной науки есть два объяснения, почему регулярное поедание сыра может вызвать пищевую зависимость...