Соленые продукты занимают особое место в кулинарии многих народов мира. Нет ничего плохого, если периодически на столе появляются соленая рыба, маринованные овощи и другие закуски с избытком соли. А некоторых «на солененькое» тянет постоянно. Рассказываем, почему может хотеться соли и нужно ли с этим что-то делать. В массовом сознании тяга к чипсам, крекерам, селедке и консервированным огурцам обязательно связана с беременностью. Доля истины в этом есть, поскольку гормональная перестройка организма меняет в том числе баланс электролитов...

Всегда было два лагеря: одни выбирали солёную еду, другие — сладости. (А некоторые — и то, и другое.) Но для всего есть своё время и место, и точно не стоит начинать день с солёных и сладких перекусов! В чём же секрет привлекательности солёных крендельков, попкорна и картофельных чипсов? На самом деле даже продукты с высоким содержанием питательных веществ тоже зачастую бывают солёными — возьмём хотя бы сыр, семечки подсолнуха и орешки. Остановиться после одной порции очень сложно, есть даже такое крылатое выражение: «приставучий, как семечки»...