Всем привет! Тема сегодня философская, повод для раздумий - в нашем традиционном стиле выходного дня. Отчасти ее навеял вчерашний разговор в комментариях: человек пишет, что на работе коллега то и дело бегает то за хот-догом, то за слойкой вместо обеда и при этом, глядя в тарелку нормально питающегося соседа, удивляется, как можно худеть при таком количестве еды. Да не только можно худеть - по-другому просто не получится! Я все размышляю над логическими несостыковками метаболического синдрома и прихожу...

Ученые из Королевского колледжа Лондона узнали, что люди, у которых после еды падает уровень сахара в крови, постоянно чувствуют себя голодными и поэтому съедают гораздо больше калорий, пишет ScienceDaily. В исследовании участвовали тысяча человек. Каждый день они должны были есть специальный завтрак, который состоял из кексов, содержащих одинаковое число калорий, но разное количество белков, жиров, клетчатки и углеводов. Натощак им измеряли уровень сахара. Добровольцы также должны были носить устройство...