Мы с вами договорились, что дрожжевой синдром — это байка. Если будете есть сладкое, то скорее всего дрожжи у вас в животе не вырастут. Но бывают ситуации, когда у человека в кишечнике реально расплодились дрожжи, и потом от сладкой пищи становится плохо с головой. Это так называемый синдром автопивоварни. Не автомобильной пивоварни, а своей собственной пивоварни в животе. Иногда у человека слишком много микробов в кишечнике, иногда ему отрезали часть кишечника и что-то там радикально перекроили, иногда у него сахарный диабет, и весь организм работает ненормально...

На что обращать внимание, когда хочется мучного, и что съесть, чтобы было и полезно, и также вкусно, aif.ru рассказала диетолог-нутрициолог Ирина Мансурова. Любовь к мучному и тяга к нему объясняется тем, что это, по сути, источник быстрой энергии. В нем много крахмала, который легко расщепляется в глюкозу, являющуюся топливом для организма. Соответственно, тягу к таким продуктам можно расценивать как нарушение энергообмена, а также как сигнал о дисбалансе питательных веществ. Такими сигналами организм пытается быстро восполнить все свои дефициты...