Самое важное, что нужно знать и понимать: количество белка стратегически важно не только для сохранения фигуры, но и для контроля чувства голода. В конце я перечислю самые-самые продукты, с точки зрения содержания белка, некоторые из них вас, возможно, удивят! Привет, друзья. С вами Юля - автор кулинарного канала "Репчатый Лук". Как вы уже успели заметить, я стараюсь поднимать в блоге и темы, касающиеся сохранения здоровья, молодости и фигуры. И сегодня хочу обратить внимание на важный вопрос, которым...

Организм человека отдает приоритет потреблению белка, а причина эпидемии ожирения, охватившей мир, — несбалансированность по белкам, жирам и углеводам современных высокотехнологичных продуктов. К таким выводам пришли известные австралийские ученые, авторы концепции "белкового аппетита". Сила белка В 1980-х биологи из Сиднейского университета Дэвид Раубенхаймер и Стивен Симпсон изучали реакцию саранчи на изменение корма. Оказалось, что какую бы пищу ни давали насекомым, они всегда потребляли одинаковое количество белка...