Как вы представляете себе японский хлопковый чизкейк? Почему вообще он называется хлопковым? Скажу вам по секрету, что это невероятно воздушный, легкий, почти невесомый торт. Его структура так нежна и шелковиста, что напоминает хлопок. Именно поэтому так и назвали этот десерт, рецепт которого зародился давным-давно где-то в Японии. Если вы готовы отправиться в гастрономическое путешествие в страну восходящего Солнца, то нам с вами по пути. Хочу обратить ваше внимание, что все ингредиенты должны быть комнатной температуры...

Привет, дорогие читатели и читательницы. На повестке дня сегодня очень необычный, тающий во рту хлопковый чизкейк. Он пришел к нам из Японии, там его еще называют чизкейк-суфле. У него интересная, ни на что не похожая текстура, которая в буквальном смысле тает во рту! Такой десерт ни кого не оставит равнодушным, все мои его просто обожают. Заинтриговала? Давайте приступим к приготовлению. Ингредиенты: Приготовление: Творожным сыр перекладываем в глубокую миску и разминаем его лопаткой до мягкого состояния...