"Хлеб – всему голова", – гласит старинная пословица, и в этих словах заключена глубочайшая народная мудрость и почти сакральное отношение к этому продукту. Для наших предков хлеб был не просто едой, а символом самой жизни, божественным даром, результатом тяжелого труда и главным мерилом достатка в семье. Именно поэтому примета, строго-настрого запрещающая выбрасывать его остатки или, тем более, играть с ним, так сильна и по сей день. Что же на самом деле стоит за этим древним запретом и почему пренебрежение...

Хлеб — не просто продукт питания. Это символ жизни, благополучия и духовной связи человека с землёй. Его почитают в культурах по всему миру, а в славянской традиции он занимает особое место, воплощая мудрость народной поговорки: «Хлеб — всему голова». Почему же хлеб стал священным? Как он превратился в универсальный символ и что стоит за этим глубоким уважением?  История хлеба началась более 12 тысяч лет назад, когда люди перешли от кочевого образа жизни к земледелию. Зерно стало основой выживания,...