Здравствуйте, дорогие читатели. Когда крошится магазинный хлеб, мы списываем это на некачественные продукты или несовершенные технологические процессы. А что делать когда крошится домашний хлеб, который любовно испечён из всего самого лучшего? Как возник этот вопрос? Недавно я пекла овсяной хлеб. Рецепт был мне хорошо знаком, я неоднократно им пользовалась и всегда всё было идеально. Хлеб прекрасно резался и не крошился. Рецепт этого хлеба есть у меня на канале, ссылку на него я оставлю в конце статьи...

Приветствую! Совсем недавно озадачились мы покупкой хлебопечки, так как качество магазинного совершенно перестало устраивать. Даже местный хлебозавод в погоне за прибылью, видимо, "усовершенствовал" рецептуру и процесс. Хлеб стал невкусным, крошился, в общем, стал другим. Так мы приняли решение, что готовить хлеб мы будем сами. По крайней мере будем знать из чего он приготовлен. С выбором печки особо не "заморачивались", купили в ближайшем магазине, недорогую, но с хорошими отзывами. Мощность 550 Вт , масса выпечки 700 и 900 грамм, замес теста, 12 программ...