Я уже как-то писал в своих статьях, что мы с женой и дочерью живём на две квартиры. Одна квартира находится в Москве, там живёт дочь и моя пожилая мама, вторая квартира в 12 км от Москвы. Приходится часто ездить из одной квартиры в другую, чтобы навещать своих родных женщин, только в выходные получается собраться вместе в подмосковной квартире. Живём, как челноки.) Я это всё написал для того, чтобы не возникало лишних вопросов, почему мы не замечаем тех или иных изменений в квартире. Приходится иногда по двое суток подряд отсутствовать в квартире из-за постоянных разъездов между городами...

У меня уже был рецепт хлеба из зеленой гречки и капустного рассола. Он тоже отличный, но он достаточно базовый. Приготовив тот хлеб раз, эдак, пять, я поняла, что хочу жесткого хлебного апгрейда. И сделала его. Вдохновилась российским производителем гречневого хлеба и даже гречневого брауни - Grechka.Bread. У них много разных вариаций хлеба: в какой-то они добавляют в качестве крупы только зеленую гречку, а в какой-то и чечевицу, и пшено. Понять технологию - вот главное. Кажется, я ее поняла и готова прокачивать ее все дальше и дальше...