Жители Саратовской области жалуются на качество магазинного хлеба. Батоны словно резиновые, клёклые, быстро плесневеют. Буханки — легкие, крошатся при нарезке и моментально черствеют. Покупатели выставляют в социальных сетях фото потрескавшегося батона, буханки белого с «пустотами» внутри. Почему в регионе много зерна, а хлеб получается невкусный, выяснял «МК в Саратове». Рожью не вышли? Российские хлебопеки вынуждены использовать в производстве муку более низкого сорта для снижения цены готового хлеба...

Хлеб из хлебопечки сильно крошится, если не добавлять специальные добавки и вызывает изжогу. Почему? Всёё дело в процессе. Когда появились хлебопечки, а с ними – возможность печь хлеб без напряга по принципу...