Здравствуйте, Дорогие Друзья. За завтраком я намазывал очередную порцию масла на хлеб и задумался, а почему собственно хлеб? Каждый из нас ест его практически каждый день, но откуда это слово, от чего произошло? Мало кто задумывается. Давайте попытаемся разобраться. Сперва мы, как всегда, пойдем по давно нам известному, самому легкому пути. Посмотрим в этимологический словарь Крылова: Возможно, было заимствовано из германских языков. В готском находим hlaifs ("хлеб"), в древнеанглийском hloaf ("хлеб"), в древненемецком hleib ("хлеб")...

Всем привет. В одном из наших видео рецепте про хлеб разгорелась интересная дискуссия в комментариях. Вот это видео, если не смотрели, возможно вам будет интересно: Многие обращают внимание, что в рецепте булка(булочка), но не хлеб. И тут есть рациональное зерно. Многие из нас привыкли разделять изделия из муки по разным признакам. И иногда хлебом просто называют определенный вид рецептуры. А по факту же, хлеб это просто общее название. Причем очень древнее. Если обратиться к происхождению слова, то мы не найдем истоков...