Соус умеет испортить настроение с какой-то особой подлостью. Вроде всё шло хорошо: мясо обжарено, овощи пахнут как надо, специи легли ровно, вкус почти собрался… а в сковороде вместо красивого, гладкого, обволакивающего соуса — жиденькая печаль. Не соус, а бульон с амбициями. И главное, по закону кухонной подлости именно в этот момент выясняется, что ни муки, ни крахмала дома нет. Хорошая новость в том, что это вообще не катастрофа. Более того: далеко не каждый соус нужно загущать именно мукой или крахмалом...

Полимеризация базы – это переход базы из жидкого состояние в твердое, при этом химическом процессе происходит нагревание ногтевой пластины. А чувствительность зависит вот от чего… В каких случая база прижигает сильнее: -Если вам сняли много базы и под ней остался тонкий ноготь. -Чем мощнее и новее лампа, тем быстрее происходит процесс схватывания базы. -Новая только что открытая база. -Выравнивание ногтевой пластины т.е. количество новой базы на ногте. В итоге прижигание это нормально явление, хоть и не приятное , в очень редких...