Сегодня у нас в хозяйстве произошло знаменательное событие. Впервые я обнаружила, что одна из наших индоуток высидела одного гусёнка. Я ожидала этого события и очень переживала, так как сидит утка в летнем открытом птичнике, а ночами бывает холодно...

Лето в деревне у бабушки — это пахнущее сеном и травой детство. Одно из самых ярких воспоминаний — это ее небольшое хозяйство, а особенно гуси. Каждый год она покупала крошечных желтых гусят, чтобы к осени они превратились в важных и громких птиц. Пару, гусака и гусыню, она всегда оставляла на зиму, и следующим летом у них уже подрастало собственное потомство. Именно тогда я впервые и столкнулась с загадкой гусиных яиц. Однажды утром бабушка приготовила необычную яичницу. Первым насторожил запах — насыщенный, какой-то уж очень далекий от привычного аромата куриных яиц...