Единственное блюдо, над которым я готов хоть немного заморочиться, — это яичница. Я люблю закинуть в неё разных ингредиентов, иногда даже сомнительной сочетаемости, и проверить получившееся блюдо на съедобность. Но только с неделю назад я решил, что было бы неплохо попробовать заменить основной ингредиент — куриные яйца. Только вот заменять их оказалось нечем! Бить для глазуньи крошечные перепелиные яйца было как-то не солидно, а других, к своему удивлению, я вообще не нашёл. Пришлось выяснять, почему...

Восемь лет назад я с детьми решила переехать жить в село. Подальше от городской суеты и шума. Рожденная и выросшая в селе я была знакома со многими премудростями сельской жизни, но вот инкубацией яиц мои родители никогда не занимались. Как следствие и для меня это дело было новым. Но как говориться учиться никогда не поздно, чем я и занялась...