2614 читали · 1 год назад
Почему белые грибы после варки порозовели?
Белые грибы уникальные представители лесного царства. Они очень привлекательно выглядят и ценятся за высокие вкусовые качества. Собрать целую корзину таких благородных грибочков, удается не всем, однако встречались они, наверное, каждому, кто ходит по грибы. Во время готовки грибы могут изменяться в цвете, но относится ли это к белым? Сегодня расскажем, как реагировать на то, что белые грибы после варки порозовели: почему это происходит и насколько это нормально. Как выглядит настоящий белый гриб? Белый гриб, или боровик, имеет очень характерную внешность...
37,6 тыс читали · 4 года назад
3 случая, когда обязательно надо отваривать грибы. Кандидат наук разъясняет
Сколько времени нужно варить грибы, и когда это нужно делать, мы и поговорим сегодня в статье. Какой рыболов и охотник пройдет мимо полянки с грибами. Грибы есть неотъемлемая часть хобби увлеченного природой человека. Многие, собрав грибы, отваривают их по часу перед тем, как заморозить или пожарить. И это неправильно. Здравствуйте, дорогие читатели ПОДСЛУШАНО СЕКРЕТЫ РЫБОЛОВА. На моем канале в ДЗЕНЕ много статей и не только о рыбалке Известный миколог, кандидат биологических наук Михаил Вишневский, который знает о грибах всё, рассказал три случая, когда надо отваривать грибы...