Давно ли вы были на тихой охоте, когда природа вокруг поет, лесной воздух дышит, а в руках корзинка неспеша пополняется лесными дарами? Лично я часто выбираюсь на такие прогулки в лес. Идёшь себе и видишь красивый грибочек. Смотришь, а он червивый. Тут начинаешь думать - брать, не брать? А можно ли такие грибы вообще есть? Может, если их хорошенько помыть, отмочить, да и поджарить? Опыт приходит со временем, и теперь я точно знаю, когда можно, а когда лучше не рисковать. Практически все грибы, которые мы находим в теплое время года, поражены червями или, что ещё хуже, яйцами насекомых...

Кто такие грибные червяки? Это личинки грибных насекомых - мушек и комариков. Множество видов насекомых, паразитирующих на грибах, видимо связано как раз с разнообразием самих грибов. Зачастую один вид грибов сильно поражен червячками, а другой, рядом растущий - нет, то есть у них, у каждого вида свои предпочтения и специализация. Бывают ли грибы нечервивыми? Да, бывают - если в момент роста грибов нет вредителей - грибных комариков и мух. Их может не быть по нескольким причинам - 1. Росту грибов предшествовала сильная жара и все вредители погибли...