Каждый грибник, хотя бы раз выбравшийся в хвойный молодняк за этими рыжими красавцами, сталкивался с забавной, а порой и пугающей метаморфозой. Вроде бы только что ты срезал крепкий, яркий, светящийся оранжевым боком гриб, а глядь — через полчаса он начинает покрываться странными темными пятнами. Да уж, зрелище не для слабонервных новичков! Сразу лезут мысли: а не ядовитый ли? А может, он испортился, пока лежал в корзинке? Давайте рубить с плеча: паниковать точно не стоит. Главная причина того, почему чернеют рыжики, кроется в их уникальном химическом составе. Видите ли, эти ребята буквально напичканы особым млечным соком...