Даже небольшое пятнышко пищевой плесени может привести к плачевным последствиям для человека. Фото: www.globallookpress.com / Matthias Hauser; 5-tv.ru Пушистый налет, разноцветные пятна и «пыль» на еде — первый признак того, что в ней «поселился» пищевой грибок. Бытует мнение, что плесень с твердых продуктов можно срезать, а из жидких — выловить, тогда проблема решена. Но оказывается такая беспечность чревата серьезными последствиями для человека. Что будет, если съесть, к примеру, заплесневелый...

Лично я не представляю свой рацион без семян и орехов. Употребляю их в чистом виде ежедневно (строго дозировано), делаю растительное ореховое молоко. Кешью – главный продукт для создания raw-десертов и соусов. Подскажу вам важную информацию: определена оптимальная дневная доза орехов и семян – это 30 г. Но орехи и семена всегда хранятся в ужасном состоянии. На складах по них гарантировано бегают мыши, которые оставляют экскременты с лептоспирозом. Влажность помещения на складах – причина поражения продуктов плесенью...