Белые грибы часто называют боровиками. Они могут достигать огромных размеров — шляпки в диаметре доходят до 50 см, а длина ножек — до 25 см. Почему именно с таким цветом они ассоциируются и что можно приготовить из этого ингредиента — в материале корреспондента агентства «Минск-Новости». Белыми их называют за то, что, в отличие от остальных видов грибов, он не меняет своего цвета в процессе обработки. Все другие при разрезании, приготовлении и сушке приобретают темный, бурый или даже черный цвет...

Любители «тихой охоты», а также гурманы, обожающие кулинарные изыски, наверняка вспомнят, что 11 августа – День белого гриба. Говорят, что боровики, собранные в это время, наделены особым вкусом. Правда это или нет, можно узнать, отправившись на «тихую охоту». Повод есть, а лукошко у грибников всегда найдется. Календарь дат и событий напомнил, что 11 августа гурманы и любители «тихой охоты» отмечают День белого гриба. Кто придумал праздник – неизвестно, но он прижился, во многих регионах его отмечают...