Необходимо иметь немалый опыт «тихой охоты», чтобы однозначно отличить белый гриб от его ядовитого двойника. Поэтому при отсутствии опыта в этом деле стоит изучить внешние особенности белого гриба. Это поможет отличить боровик от несъедобного плода. Характерная особенность ложного белого гриба — горький вкус, который невозможно убрать при обработке. Он не является ядовитым, но употреблять в пищу гриб не рекомендовано. Горький белый гриб относится к семейству Болетовых. Его шляпа имеет форму полушара и в диаметре может достигать 4-15 см...