Вообще, ранние трубчатые грибы принято называть "колосовиками". Народ исстари так их называл, потому что появлялись такие грибы во время колошения озимой ржи, обычно это первая декада июня. В современное время грибники зачастую понятия не имеют, когда колосится рожь, да и вряд ли отличают рожь от пшеницы. "Колосовиками" стали называть все ранние грибы - майские, июньские, июльские, а один вот автор мне упорно доказывал, что он и августовские сетчатые белые считает "колосовыми". Но, первые боровики, белые грибы сосновые, появляются гораздо раньше всяких каких-то ни было колошений...

Необходимо иметь немалый опыт «тихой охоты», чтобы однозначно отличить белый гриб от его ядовитого двойника. Поэтому при отсутствии опыта в этом деле стоит изучить внешние особенности белого гриба. Это поможет отличить боровик от несъедобного плода. Характерная особенность ложного белого гриба — горький вкус, который невозможно убрать при обработке. Он не является ядовитым, но употреблять в пищу гриб не рекомендовано. Горький белый гриб относится к семейству Болетовых. Его шляпа имеет форму полушара и в диаметре может достигать 4-15 см...