Ставишь тарелку супа, жмёшь кнопку — и через минуту еда горячая, а сама тарелка едва тёплая. Как микроволновка греет только еду и не трогает посуду? И почему в неё нельзя ставить металл? Разберёмся, что происходит внутри этого ящика. Обычная плита греет еду снаружи: жар идёт от конфорки к кастрюле, а от неё — к содержимому. Микроволновка работает совсем иначе. Она не нагревается сама, а испускает невидимые волны — микроволны. Это родственники обычных радиоволн, только настроенные особым образом. Эти волны пронизывают еду насквозь и берутся за одну конкретную вещь внутри неё — за молекулы воды...

Эта проблема встречается полностью у всех, кто пользуется микроволновой печью. Парадокс в том, что греется посуда вместо еды не всегда и не регулярно. Многие думают, что это плохо работает микроволновка, или печь таким образом выходит из строя. Немного теории Простым языком, принцип работы микроволновой печи основан на разогреве молекул воды, и вся прелесть такого разогрева заключается в разогреве изнутри продукта наружу. То есть сначала греется еда в середине, а затем остальное. А крутящаяся тарелка помогает в равномерности этого процесса...