Гречка — один из самых любимых продуктов на наших столах. Кажется, что мы знаем о ней все: как она полезна, как легко готовится и насколько прекрасно сочетается с мясом. Также нам известно, что посуду после гречки лучше сразу же замочить или помыть. В противном случае остатки гречневой крупы прочно прилипают к посуде и отмыть их становится очень сложно. А задумывались ли вы о том, почему она так сильно липнет? Этому явлению есть объяснение, а также о гречке можно рассказать еще несколько удивительных фактов...