Сегодня хочу поделиться не только традиционным рецептом "Греческого" салата, но и рассказать о заправке к нему, которая делает это блюдо ярким и насыщенным. Плюсы этого салата - доступность необходимых продуктов и минимум времени на его приготовление. А история салата в конце статьи, читайте до конца. Шаг 1. Наш набор продуктов. Огурцы, помидоры, перец, оливки, маслины, брынза. Для заправки оливковое масло, соевый соус, чеснок, лимон. Шаг 2. Огурцы нарезаем крупно половинками. Шаг 3. Далее нарезаем помидоры также крупно...

Вот скажи мне честно — ты ведь тоже думаешь, что греческий салат придумали где-то там, на белоснежных виллах, с видом на лазурное море, где ветер играет оливковыми ветвями, а на столе стоит пузатый кувшин с вином? Ну, почти так. Но, как всегда, не всё так просто. Греческий салат, который весь мир считает «эталоном средиземноморской кухни», появился... не так давно. Он возник в 1960–1970-х годах. И появился не где-нибудь в деревушке у моря, а... в туристических районах Греции. Почему? Потому что тогдашние...