Сегодня хочу поделиться не только традиционным рецептом "Греческого" салата, но и рассказать о заправке к нему, которая делает это блюдо ярким и насыщенным. Плюсы этого салата - доступность необходимых продуктов и минимум времени на его приготовление. А история салата в конце статьи, читайте до конца. Шаг 1. Наш набор продуктов. Огурцы, помидоры, перец, оливки, маслины, брынза. Для заправки оливковое масло, соевый соус, чеснок, лимон. Шаг 2. Огурцы нарезаем крупно половинками. Шаг 3. Далее нарезаем помидоры также крупно...

НЕМНОГО ИСТОРИИ ГРЕЧЕСКОГО САЛАТА Собственно, почему салат именно греческий? Да потому, что Родиной этого салата по праву считается именно Греция, а основные ингредиенты произрастают и производятся в этой стране. В самой Греции, салат называется "Хориатики", что по нашему просто "деревенский салат". Ключевым компонентом традиционно считается козий или овечий сыр. К нетрадиционным, но весьма распространенным добавкам можно отнести каперсы и анчоусы. В мире бытует легенда о греческом эмигранте, который...