История возникновения, география распространения, особенности подачи к столу и правила сочетания с другими продуктами — все самое интересное о самом редком сорте вина. Что такое зеленые вина и почему их так называют? Как правильно выбрать «винью верде» и с чем его сочетать? В «зеленой» теме разбирались Антон Юрченко, основатель агрегатора винных мероприятий Aggrego, и Влада Лесниченко, винный эксперт и автор концепций винных карт. Что такое зеленые вина, и почему их так называют «Молодо-зелено»...

Таинственное "зелено-вино", многократно упоминаемое в русских былинах, сказках и исторических песнях, представляет собой один из наиболее устойчивых и при этом загадочных фольклорных терминов. Для современного читателя словосочетание звучит странно — почему вино зеленое? Ответ кроется в особенностях древнерусского языка и эволюции значений слов на протяжении столетий. Лингвистический анализ показывает, что эпитет "зеленый" в древнерусском языке имел гораздо более широкий спектр значений, чем в современном русском...