🍞 Почему говорят, что хлеб — всему голова? Задумайтесь. Ведь и правда, мы не можем представить себе обед или ужин без хлеба, продукт номер один знают и любят во всем мире. Это самое большое наше богатство, в которое вложен труд многих людей. Зернышки выращивают на поле, осенью урожай собирают, вывозят на элеваторы, перемалывают в муку. А уже из нее готовят множество разных вкусностей, не только хлебобулочные изделия...

Россия, наверное, единственная в мире страна, где вплоть до XXI века сохранялся настоящий культ хлеба. Он уходил корнями во времена язычества, когда от урожая зависела жизнь целых поселений, а с принятием Русью православия отношение к хлебу, как к телу самого Бога, жизнью искупившего грехи всех людей, легло на благодатную почву. С приходом к власти большевиков-атеистов культ хлеба не исчез: по-прежнему процветали всевозможные суеверия: в советских семьях хлеб то не резали ножом, то не резали от себя, то не собирали крошки со стола ладонью...