Вариантов много. Одни говорят: от сглаза, чтобы нечистая сила не позавидовала и не навредила счастью молодых. Другие видят в этом горе невесты, ведь ее девичья жизнь заканчивается. Третьим просто кажется горькой водка. Это все о традициях, мы же про смысл должны подумать Горько происходит вовсе не от прилагательного «горький», а от глагола «гореть». Я не буду вас мучить старославянизмами. Скажу по-современному — «гореть» происходит от слова «жар». Чередование г/ж для русского языка — обычное дело...

Все знают, что на русских свадьбах, чтобы жених и невеста поцеловались, приято кричать "Горько!". Но откуда взялась такая традиция?