Друзья! Многие недооценивают значение субпродуктов в питании человека, считая их чуть ли не бросовыми продуктами, но это не так. По своей пищевой ценности субпродукты ничуть не уступают мясу, они так же содержат полный набор необходимых нам аминокислот, протеинов, витаминов, минералов и микроэлементов. Взять хотя бы говяжью печень-это кладезь меди, железа, витамина А, В. Этот уникальный состав благотворно влияет на состав крови, улучшает остроту зрения, способствует наращиванию мышечной массы, нормализует мозговую и почечную деятельность...