Сегодня у нас разговор пойдёт о продукте, который незаслуженно обходят стороной многие хозяйки. Кто-то боится специфического вкуса, кто-то помнит бабушкины рассказы о «тяжёлой» пище. А ведь говяжья печень — это настоящий суперфуд, причём один из самых доступных. И главное её богатство — витамин B12, содержание которого в этом субпродукте зашкаливает настолько, что одна порция способна обеспечить организм запасом на недели вперёд. Витамин B12 — вещество уникальное. Он участвует в кроветворении, поддерживает...