Говядина по-кремлевски. Это сочное,нежное мяско, которое два часа томится в сливочном масле с луковой шапкой.Не знаю до сих пор,почему по-кремлевски, но знаю точно, что это потрясающе вкусно.
Микробиологи раскрыли тайну синего говяжьего супа
Микробиологи в США наконец-то разгадали тайну синего супа из говядины, который вызывает ажиотаж в кулинарных кругах по всей стране. В течение многих лет повара и любители кулинарии были озадачены синим оттенком, который появляется в супах на основе говядины, но до сих пор никто не мог объяснить этот феномен. Благодаря усилиям группы микробиологов мы наконец-то получили ответ.
Согласно выводам команды, причиной синего оттенка в супе из говядины является бактерия под названием Pseudomonas aeruginosa...