Конечно все познаётся в сравнении. Например, в станице Старочеркасской неделю назад проводили фестиваль. Так сразу на остановке автобуса, возле базарчика станичного было примерно шесть или пять точек на которых можно было гастрономически заправиться. Шашлычок. Различные южные салаты-малаты. Запечённые и свежие. На углях синенькие с помидорами пекут. Снимают с них кожицы. Зелень. Вкуснятина. Аромат на всю станичную улицу. А на самом базаре станишном винчишко и самогон. К нему закусь - домашняя снедь...