Этот простой опыт демонстрирует разницу в плотности горячей и холодной воды. Казалось бы, и то и другое - вода. Одно и то же вещество. НО на самом деле разница есть и заметная! Что подготовить: - Две маленькие или средние стеклянные банки - Горячая вода - Холодная вода - Маленький кусочек картона - Краситель - Поднос/миска/форма для выпечки — необязательно, но рекомендуется ,т.к. вода может пролиться. Что делать: 1. Наполните одну из банок/стаканов горячей водой и добавьте пару капель красного пищевого красителя...

Горячая вода иногда застывает быстрее холодной — но почему? Этот любопытный феномен озадачивал ученых веками, но сейчас появились свидетельства что данный эффект может быть вызван наличием примесей. Феномен более быстрого замерзания горячей воды известен под названием «эффект Мпембы». Он назван так в честь танзанийского школьника Эрасто Мпембы. Физики придумывали всевозможные теории, объясняющие этот феномен, такие как: быстрое испарение уменьшает объем горячей воды; слой льда изолирует холодную воду; разные концентрации растворов...