Горячая вода иногда застывает быстрее холодной — но почему? Этот любопытный феномен озадачивал ученых веками, но сейчас появились свидетельства что данный эффект может быть вызван наличием примесей. Феномен более быстрого замерзания горячей воды известен под названием «эффект Мпембы». Он назван так в честь танзанийского школьника Эрасто Мпембы. Физики придумывали всевозможные теории, объясняющие этот феномен, такие как: быстрое испарение уменьшает объем горячей воды; слой льда изолирует холодную воду; разные концентрации растворов...

С этим может столкнуться каждый. В чем причина? Как решить проблему? Рассмотрим несколько вариантов: 1. Проблема в общедомовом водоснабжении. Причина может быть связана с отсутствием циркуляции в системе горячего водоснабжения по вашему "стояку". Виной тому может быть попавший в систему воздух - так называемая "воздушная пробка", либо закрытый кран на циркуляции. Кроме того, в старых домах еще встречается "слепая" разводка, когда горячая вода подается только в одну сторону и заканчивается тупиковым концом трубы...