Представьте себе, что вы готовите лед для вечеринки. У вас есть два одинаковых контейнера: один с горячей водой, другой - с холодной. Какой из них замерзнет быстрее? Если вы выбрали холодную воду - поздравляю, вы мыслите логично... но природа иногда любит удивлять нас своими парадоксами! Эй, не спешите крутить пальцем у виска! То, что горячая вода может замерзнуть быстрее холодной, - не выдумка и не ошибка. Это эффект Мпембы, названный в честь танзанийского школьника, который первым привлек внимание научного сообщества к этому удивительному явлению...

С этим может столкнуться каждый. В чем причина? Как решить проблему? Рассмотрим несколько вариантов: 1. Проблема в общедомовом водоснабжении. Причина может быть связана с отсутствием циркуляции в системе горячего водоснабжения по вашему "стояку". Виной тому может быть попавший в систему воздух - так называемая "воздушная пробка", либо закрытый кран на циркуляции. Кроме того, в старых домах еще встречается "слепая" разводка, когда горячая вода подается только в одну сторону и заканчивается тупиковым концом трубы...