Способность чувствовать горечь — это защитный механизм, которым наделила человека природа. Горькое — значит ядовитое. Но если странный привкус создают вполне пригодные продукты, это не порядок. Давайте выясним возможные причины «огорчения»! Самая горькая жидкость в организме — желчь. Она вырабатывается в печени, накапливается в желчном пузыре и, когда мы едим, выбрасывается в кишечник, недалеко от выхода из желудка. Здесь — в кишечнике — желчь активирует пищеварительные ферменты, участвует в...

Не ели ничего горького, но во рту горчит? Давайте разберемся, почему такое может случиться. Какие анализы сдать, если беспокоит горечь во рту? В первую очередь, нужно проверить работу печени и желчного пузыря. В этом поможет биохимический анализ крови: уровень печеночных ферментов (АЛТ, АСТ), уровень билирубина (все фракции), белка крови, щелочной фосфатазы, холестерина, липидный профиль...