Граждан Советского Союза редко мучила проблема выбора. Марка того же творога в магазине была одна — «творог». Однако это точно был творог. Государственному молочному заводу не нужно было продавать покупателю под видом творога продукт, в котором олочный жир заменён на пальмовое масло, молочный белок — на соевый, а добавленная для веса вода замаскирована крахмалом. И вот выбор появился. Но так как главная цель бизнеса — это извлечение прибыли, то мы зачастую ищем не прекрасный продукт среди хороших, а хороший среди тех, где с которыми производители «что-то нахимичили»...

Яйца – с желтком цвета апельсина, сметана – так, чтобы ложка стояла – и никак иначе! Привет! Рад приветствовать именно вас! Да-да! Проходите и будьте как дома! Теперь к основной мысле. Каждый вторник и пятницу я наблюдаю следующую картину. Возле многоэтажки толпятся пенсионеры, высматривая что-то на дороге. И вот, вдруг как по команде, толпа выстраивается в упорядоченную очередь. - Заждались! - Приехали! Из Лады-Ларгуса, друга всех сельских жителей выходит семейная пара лет 55. Они открывают багажник, а там!!! Яйца, творог, брынза, молоко, сметана и прочие драгоценности...