В нашей стране очень много любителей замечательной, вкусной и невероятно полезной овощной культуры – капусты. Иногда можно столкнуться с неожиданной горчинкой в капусте, и это очень неприятно, но ещё хуже, когда эта горечь так чувствуется, что полностью портит приготовленное блюдо из этого овоща. Отчего же появляется горький вкус в капусте и что делать для исправления – об этом хочу рассказать подробнее. Основные причины возникновения горечи в капусте В любом кочане капусты кочерыжка (а временами...

Пекинская капуста : нежная, сочная, мягкая и полезная . Листья хорошо сочетаются в овощных салатах . Рекомендуется выращивание пекинской капусты семенами сразу в грунт. Для раннего урожая садить лучше рассадным способом, но проблема в том, что капуста сложно переносит пересадку. Молодые растения приживаются с трудом. Удачные предшественники для капусты -- чеснок, лук, редис и свёкла. При перекопке желательно вносить перегной, а в качестве мульчи использовать торф или свеже скошеную траву. Растение светолюбивое...