Многие любители листового салата знают, что растение может горчить. В статье мы рассмотрим, почему горчит салат листовой. Горечь салата способна вызвать нехватка влаги. Проще сказать, в то время, когда листья росли, они поливались редко. Далеко не последней причиной, которая вызывает горечь листового салата, является поздний сбор урожая. Многие садоводы допускают распространённую ошибку в этом. Они передерживают растение в растущем состоянии более 50 дней со дня посева. В этом случае листья грубеют и становятся горькими...

В нашей стране очень много любителей замечательной, вкусной и невероятно полезной овощной культуры – капусты. Иногда можно столкнуться с неожиданной горчинкой в капусте, и это очень неприятно, но ещё хуже, когда эта горечь так чувствуется, что полностью портит приготовленное блюдо из этого овоща. Отчего же появляется горький вкус в капусте и что делать для исправления – об этом хочу рассказать подробнее. Основные причины возникновения горечи в капусте В любом кочане капусты кочерыжка (а временами...