39K прочтений · 8 месяцев назад
Хотел удивить гостей, купил икру палтуса, есть не стали. На что похож вкус черной икры палтуса
Икра палтуса совсем не похожа по вкусу на красную икру горбуши. Купил попробовал и вам расскажу. На что же она похожа по вкусу и почему эта икра в продаже черная, если, на самом деле, она бежевая. Рассмотрим сколько стоит и стоит ли такую икру покупать на стол. 🖐 Привет, дорогие подписчики и не подписчики. Подписывайтесь на канал, а также заходите на мой сайт и в группу в Одноклассниках. Там тоже интересно и познавательно. Ссылки в шапке канала. Икра палтуса Для начала пару о слов о самой рыбе. Палтус – это общее название для 5 видов рыб из трёх родов семейства камбаловых...
2K прочтений · 3 года назад
Жарим рыбу правильно. Лосось. Палтус. Осетрина. Судак.
Часть I (Треска, минтай) Часть II (Скумбрия, голец, карась.) Часть IV (Камбала, кефаль, пиленгас) Жареный лосось. Лосось просто мой любимчик, обожаю его в жареном виде, вдобавок готовить лосось таким способом сплошное удовольствие, быстро, просто. За такое небольшое время теплового воздействия, лосось не теряет своей сочности, мякоть рыбы приобретает нежную консистенцию и просто тает во рту. Кусочки лосося зачистите от мелких косточек, это легко сделать с помощью пинцета, замаринуйте лосось в смеси...