379 читали · 3 года назад
Как приготовить палтус в духовке с картошкой?
Палтус в духовке это очень простое и вкусное блюда, а картофельный гарнир повысит пищевую ценность блюда. Чтобы приготовить этот рецепт потребуется затратить около 40 минут. Ингредиенты Пошаговое приготовление Включаем духовку на 180 градусов. Затем подготавливаем противень для запекания. Если у Вас керамическая форма, то просто смажьте ее растительным маслом, если стальной противень, то застелите фольгой в 2 слоя, добавляем часть специй на противень. Переходим к палтусу. Если у Вас замороженное филе, то размораживаем и промываем...
2041 читали · 4 года назад
Жарим рыбу правильно. Лосось. Палтус. Осетрина. Судак.
Часть I (Треска, минтай) Часть II (Скумбрия, голец, карась.) Часть IV (Камбала, кефаль, пиленгас) Жареный лосось. Лосось просто мой любимчик, обожаю его в жареном виде, вдобавок готовить лосось таким способом сплошное удовольствие, быстро, просто. За такое небольшое время теплового воздействия, лосось не теряет своей сочности, мякоть рыбы приобретает нежную консистенцию и просто тает во рту. Кусочки лосося зачистите от мелких косточек, это легко сделать с помощью пинцета, замаринуйте лосось в смеси...