Врачи считают покупное овсяное печенье менее вредным по сравнению с другими видами печенья и даже разрешают его периодически есть без вреда для здоровья. Вопрос только в том, чтобы выбрать качественное. Ведь иногда попадаются какие-то горьковатые на вкус, что приходится задумываться над тем, этот привкус дают специи, окисленная овсянка или что-то иное, явно не слишком здоровое. Почему овсяное печенье иногда горчит Даже в советские времена такое случалось, а не только сейчас, когда много производителей, и каждый старается сэкономить, чтобы угодить торговым сетям и себя не обидеть...

Многие любят готовить выпечку дома: от праздничных тортов до пиццы и хлеба. Вкус хлебобулочных изделий во многом зависит от вида муки. Ведь из-за неправильного сорта даже свежие булочки будут твёрдыми, а блинчики порвутся ещё на сковороде. Но, помимо верного выбора продукта, нужно ещё и правильно с ним обращаться, чтобы приготовить кулинарный шедевр на домашней кухне. Специалист лаборатории филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» Татьяна Андреанова рассказала, что узнать о качестве и безопасности муки непосредственно в магазине можно по упаковке...